De
Sărbători nimeni nu vrea să audă de diete. Sau de orice principii sănătoase legate
de mâncare. Așa că, tematica de azi se va adresa sănătății prin intermediul curățării
și modelării spațiului în care locuim.
luni, 26 decembrie 2016
miercuri, 21 decembrie 2016
Reţete de Sărbători fără zahăr adăugat
După
cum am promis, revin cu cele două reţete cu care ne vom delecta noi de aceste
Sărbători. Împreună cu experimentul „fără zahăr adăugat”.
Aş
putea să trec în extreme vegane sau de altă natură, însă acest blog nu asta îşi
propune. Vreau să împărtăşesc din experienţa mea proprie, de multe ori făcând
şi eu acelaşi lucru în rând cu cititorii pentru că este un blog de transformare
marți, 20 decembrie 2016
Despre zahăr şi efectele lui
Cât
zahăr folosim în prăjituri?
Vin
Sărbătorile şi sportul naţional feminin din această ultimă săptămână e „ştafeta
reţetelor”. Adică spune-mi ce prăjituri faci că de ale mele s-a săturat
familia.
De-a
lungul timpului am avut tot felul de experienţe cu ştafeta asta. Iniţial
colecţionam reţete pentru că sunt o persoană imaginativă şi doar citind
ingredientele îmi ploua în gură.
marți, 29 noiembrie 2016
Cum să nu pierdem proprietăţile nutritive ale condimentelor la gătit
Cum folosim corect
condimentele la gătit
O
regulă de aur în medicina ayurvedică spune că nu se mănâncă mâncăruri grele
fără o bună asezonare cu condimente. Ele stimulează atât digestia cât si
asimilarea nutrienţilor şi eliminarea toxinelor.
CUMPĂRARE
ŞI FOLOSIRE
1. Nu folosi amestecuri gata preparate,
miercuri, 23 noiembrie 2016
Un alt remediu ayurvedic miraculos: GHEE
Un înlocuitor de succes al
uleiurilor de gătit
Am
revenit după nişte deplasări cu articolul promis despre ghee, alias untul
clarificat.
Este
unul din remediile de bază folosite zilnic alimentaţia ayurvedică. A durat ceva
timp să ajung la el, însă a meritat absolut şi de câteva luni nu mai gătesc
decât cu el.
luni, 14 noiembrie 2016
Despre principii sănătoase, vechi de mii de ani
Medicina
Ayurvedică este una dintre cele mai longevive şi cu aplicaţii dovedite de-a
lungul timpului în prevenirea bolilor şi menţinerea balanţei sănătăţii fizice,
mentale, emoţionale şi spirituale.
Citam
într-un articol anterior un vechi proverb ayurvedic ce sublinează cât de
importantă este alimentaţia:
„If
diet is wrong, medicine is of no use.
If diet is right, medicine is of no use”
miercuri, 9 noiembrie 2016
Preţul amânării sau de ce e mai sănătos să începi devreme
De ce avem
tendinţa să evităm în cunoştinţă de cauză modul corect de a face lucrurile?
Traficul
de ora 8, într-un oraş nu foarte mare. Dacă e o zi de şcoală, are un grafic
foarte interesant, pe care din nefericire am ocazia zilnic să-l confirm. Şi ce
e interesant şi de ce fac această analogie cu organismul uman este pentru a
sublinia ideea de ce este mai bine mai devreme decât mai târziu.
luni, 7 noiembrie 2016
De ce este important şi sănătos să ne reinventăm continuu?
Reinventarea nu
e doar o modă care alungă plictiseala ci o cale de evoluţie în viaţă
Obişnuiţi
să vă mai uitaţi la albume vechi cu voi şi să spuneţi „vai cum arătam atunci,
vai ce vremuri...” ?
De
când urmez cursul de inteligenţă emoţională al lui Zoltan Vereş imi petrec
multe momente altfel moarte gândindu-mă la cum eram, prin ce etape am trecut să
devin ceea ce sunt, ce decizii bune sau proaste am luat în viaţă şi care au
fost consecinţele lor, ce pot şi ce nu pot să schimb eu personal în aspectele
diverse ale vieţii mele şi celor din jur.
vineri, 4 noiembrie 2016
Curăţarea ustensilelor de curăţenie
E
foarte sănătos să curăţăm casa. Însă e şi mai sănătos ca periodic să curăţăm şi
ustensilele folosite în acest proces...
Iată nişte idei
simple şi eficiente de aplicat mai rar sau mai des, în funcţie de necesitate:
Avem doua creiere? Cum ne afectează mâncarea psihicul şi emoţiile
V-aţi
gândit vreodată că ceea ce mâncaţi vă poate întuneca la propriu judecata şi
afecta starea psihică şi emoţională sau chiar întreţine boli autoimune?.
Ce este „al doilea creier”?
În
corp există două „unităţi de comandă”: Sistemul Nervos Central (aflat în
creier şi măduva spinării) şi Sistemul Nervos Enteric (cu sediul
în intestin). Ele comunică prin nervul vag pe traiectoria coloanei vertebrale
şi paradoxal cantitatea de informaţie transmisă este invers decât ne-am
imagina. Adică neuronii intestinali transmit mult mai multă informaţie către
creier decât comandă creierul intestinelor.
Exemple
ale acestei comunicări le vedem în simptome ca deranjamentele stomacale când
suntem nervoşi / avem emoţii sau golul şi fluturii în stomac în momente de stres.
luni, 31 octombrie 2016
Un obicei extrem de simplu dar eficient pentru sănătate pe termen lung
Ca să proiectezi
unde vrei să ajungi poţi închide ochii, dar ca să afli unde eşti acum, trebuie
să-i deschizi...
Odată,
într-un curs de dezvoltare personală cineva m-a învăţat că 40% din succesul
unui proiect propus vine când iei decizia. Decizia că vrei, că te implici şi că
eşti acolo, hotărât să-l duci la capăt.
„Vreau
să slăbesc.” „Vreau să-mi modelez corpul.” „Vreau să fiu mai sănătos.” „Vreau
să ies din depresie.” „Vreau să fiu fericit.”
Şi e plin internetul de articole gen „7
alimente miraculoase care te fac să pierzi kg!”, etc.
Nu
asta e ideea. Şi nu asta e soluţia. Până acolo mai sunt nişte paşi, mult mai
importanţi decât acel aliment pe care oricum nu ştii cum să-l găteşti (încă) şi
nici n-o să-l mănânci (încă) fiindcă nu eşti obişnuit cu gustul aşa că vei
renunţa după o săptămână şi vei căuta alte diete miraculoase şi distructive pe
net...
vineri, 28 octombrie 2016
Simplu, rapid, sănătos şi miroase frumos!
Într-o
seară a fost o prietenă la mine în vizită şi a mers la baie. După vreo 10
minute m-am dus după ea să văd de ce nu mai vine, dacă a păţit ceva. Şi am
găsit-o teribil de intrigată şi căutând fervent cu privirea şi mâinile prin
toată baia.
„Unde
ţii odorizantul ăsta care mirose ca un grapefruit proaspăt că nu văd nimic la
tine în baie şi nu înteleg de unde vine mirosul aşa de fresh ??!!!”
Secretul
e foarte simplu.
marți, 25 octombrie 2016
Câteva exerciţii miraculoase pentru abdomen/coapse/fese
În
continuarea articolului de ieri revin şi
cu nişte exemple testate de mine cu care am reuşit într-o lună să am rezultate
măsurabile. Adică am pierdut cm din zonele cu probleme fund şi coapse şi mi-am aplatizat
abdomenul pe termen lung.
Seria mea de abdomene
Ieri
am descris tipurile de mişcări şi am dat şi niste video-uri de inspiraţie, de
unde să-şi poată alege fiecare ceva cu ce rezonează.
Eu
mi-am găsit optimul în următoarea formulă, pe care o puteţi încerca şi adapta
după plac:
Exerciţiile
e bine să fie împărţite în şarje după care să urmeze pauze de relaxare. Eu am
grupat aşa :
luni, 24 octombrie 2016
Tehnici simple pentru balonări şi constipaţie
Exerciţiul miraculos
pentru un abdomen plat
Nu
că ar fi ceva de laudă, însă vreau să împărtăşesc azi câte ceva din experienţa
mea personală privind subiectul constipaţie şi balonări.
Jumătate
din viaţă am avut o dietă puţin variată şi chiar dacă nu am suportat de mică
grăsimile sau dulciurile asta nu m-a ferit, prin lipsa nutrienţilor suficient
de diversificaţi şi a fibrelor, să am probleme cronice cu sistemul digestiv.
vineri, 21 octombrie 2016
O duzină de idei de mic dejun sănătos!
Astăzi
revin cum am promis în articolul anterior despre obiceiuri zilnice sănătoase cu exemple de mic dejun sănătos şi rapid de preparat.
Ce
este important de reţinut?
1. Carbohidraţii (glucidele) produc rapid o cantitate
mare de energie care însă e şi consumată rapid, ca un foc de artificii şi
rămânem curând cu foame (detalii aici). Acesta este motivul pentru care clasicul bol de fructe
dulci, ciocolată sau muesli cu lapte nu se vor regăsi în lista mea
2. Pentru o energie eliberată mai
lent şi care ne ajunge pe o perioadă mai îndelungată de timp (4-5 ore) avem
nevoie de proteine şi grăsimi (sănătoase).
joi, 20 octombrie 2016
Decalogul obiceiurilor sănătoase zilnice
Corpul
uman are nevoie de mâncare pentru a transforma nutrienţii în energia necesară
atât proceselor metabolice ce suţin viaţa (respiraţie, bataile inimii,
mişcările musculare, etc) cât şi diversele activităţi pe care le efectuăm pe
parcursul zilei (inclusiv sport sau procese cogninive).
Însă
asta nu e totul.
Dacă
mâncarea s-ar reduce la calorii (unitatea de masură a energiei) ar fi simplu, pentru
că o pungă de pufuleţi are 400 kcal şi o pizza între 1100 şi 1800. Suficient
cât să supravieţuim în acea zi cu acoperirea necesarului calculat statistic.
marți, 18 octombrie 2016
Obiceiul bun al săptămânii: igiena dentară şi zâmbetul sănătos
Gândul
săptămânii
Nu
toate zilele sunt la fel...
Unele
sunt însorite, altele aduc nori afară sau în inimile noastre. Asta nu înseamnă
că trebuie ca tot timpul să fie la fel, doar bine. Lumea şi viaţa sunt
construite din dualităţi (lumină – întuneric, zi – noapte, cald – rece, interiorizat
– exteriorizat, etc). Nici una din aceste elemente nu ar exista în absenţa
celuilalt şi sunt puse şi în lumină şi mai ales echilibrate de elementul opus.
vineri, 14 octombrie 2016
Produse naturale de curăţenie care mi-au schimbat viaţa
Acum
6 ani am descoperit un canal youtube al unei canadience care are o afacere
proprie de curăţenie şi atunci nici nu visam cum îmi va schimba viaţa.
miercuri, 12 octombrie 2016
Să înţelegem carbohidraţii
Carbohidrații
și indicele glicemic
I.
Povestea
Alimentele pe care le mâncăm
conţin proteine, lipide şi glucide. Fiecare dintre acestea sunt metabolizate de
către organism în acelaşi scop, acela de a produce energie, iar resturile rămase
nemetabolizate din ORICARE dintre acestea sunt identic depuse ca şi grăsime
marți, 11 octombrie 2016
Turmericul - medaliat cu aur pentru sănătate
Condimentul
magic al săptămânii
Această
serie îşi propune să treacă în revistă cele mai importante condimente dar şi
alimente cu proprietăţi „magice” pentru sănătate. Şi dacă ar fi să aleg unul
care merită cu adevărat medalia de aur, acesta este turmericul.
Ce este turmericul?
Cunoscut ca şi curcuma sau şofranul indian, este condimentul principal care dă gustul specific
şi culoarea amestecului de 20 de condimente numit curry.
luni, 10 octombrie 2016
Raza de inspiraţie a săptămânii (2)
Gândul
săptămânii
Inspiraţia
nu e neapărat ceva ce te lasă cu un zâmbet larg pe faţă. Există şi alt gen,
atunci când viaţa nu e aşa roz şi se adună norii şi n-ai umbrelă. Şi apare un
prieten care îţi dă un sfat ce face ca totul să se schimbe. În termeni
literari, asta se numeşte speranţă. Eu numesc asta ajutorul potrivit la timpul
potrivit
vineri, 7 octombrie 2016
4 secrete pentru ustensile curate şi dezinfectate
Sănătatea
interioară e susţinută de curăţenia mediului exterior
Una
din temele blogului va trata sănătatea din perspectiva mediului în care trăim.
Exact aşa cum calitatea apei în care trăieşte un peşte îi influentează
sănătatea iar lumina este un factor vital pentru o plantă, pentru oameni aceste
influenţe, deşi avem tendinţa să le ignorăm pentru că ne-am obişnuit cu ele
miercuri, 5 octombrie 2016
Să trăim în culori...
Aseară,
la Incubator107 am avut o experienţă plină de
culoare şi de bucurie pe care simt nevoia să o continui în scris...
Vreau
în primul rând să-i mulţumesc Codruţei Beu care a organizat o atât de inspirată
şi reuşită călătorie de autocunoaştere la atelierul de Mindfulness prin culoare dar şi celor prezenţi acolo
care fie prin ce ne-au împărtăşit, fie doar prin simpla prezenţă au creat o
atmosferă caldă de socializare şi sinceritate prin joacă.
Da,
suntem adulţi însă nu-i aşa că a fost o senzaţie extraordinară să ne simţim din
nou copii?
luni, 3 octombrie 2016
Raza de inspiraţie....(1)
Gândul săptămânii
Stând azi-dimineaţă în maşină în trafic am avut următoarea revelaţie (cred
că e efectul practicării exerciţiilor de gratitudine) ... Mulţumesc Doamne că
am o maşină în care mă pot totuşi deplasa la adăpost de ploaie şi să jonglez
cât de cât într-un mod relativ în controlul meu destinaţiile dimineţii. Şi imi
aduceam aminte de vremurile din facultate şi de după ea când ideea că voi avea
vreodată luxul de a conduce maşina proprie nu-şi prea făcea loc în gândurile mele.
vineri, 30 septembrie 2016
Cele 5 secrete pentru a pierde în greutate eficient şi sănătos
Te-ai întrebat vreodată de ce eşuează în general
dietele de slăbire? Dacă am schimba focusul de pe problemă pe soluţie, oare
eşecul nu ar avea considerabil mai multe şanse să se transforme în succes?
Este posibil să slăbeşti sănătos
Cum? Ţinând cont de următoarele 5 lucruri simple
dar incredibil de eficiente dacă sunt făcute împreună…
Cuvânt de început...
Bună dimineaţa cu soare…!
Primul meu articol… De unde să încep?
De ce acest blog?
Pentru că după ce toata viaţa am învăţat pentru că aşa ni s-a spus că trebuie să facem pentru a avea o meserie, o carieră, bani, familie, posesiuni. Şi pentru că în momentul în care le-am bifat pe toate, nimeni nu se opreşte să se întrebe “şi acum ce urmează, ce mai am de făcut cu viaţa mea”?
De 6 ani m-am apucat consistent de dezvoltare personală împletită cu descoperirea şi cultivarea unor hobby-uri care până la urmă toate converg spre ideea că a învaţa ceva nou poate avea pe lângă beneficiul de a te cunoaşte pe tine, a evolua şi pe acela că poţi împărtăşi ceva nou şi cu alţi oameni, să le dai şi lor din experienţa ta pentru a-i inspira
Abonați-vă la:
Postări (Atom)